Jag är inne i någon typ av blåbärsbubbla, det går åt väldigt mycket blåbär här hemma och nu när kylan kommit vill jag ha något varmt att värma händer och mage med. I och med detta skapades denna härliga varma blåbärsdricka med smak av kanel. Perfekt som den är, för dem som till exempel inte är så förtjusta i glögg, eller så blandar du den helt enkelt med glögg eller varför inte med lite mörk rom för en "vuxnare" smak...
Ingredienser:
4 dl vatten
5 msk strösocker
3 dl blåbär
1 kanelstång
Gör såhär:
Blanda vatten och strösocker i en kastrull, låt koka tills sockret löst upp sig. Lägg då till blåbär och kanelstången, låt koka upp och sedan puttra på låg värme ungefär 15-20 minuter så att drickan drar åt sig kanelsmaken ordentligt.
Ta ur kanelstången ur kastrullen, mixa drickan och sila den (inte ett måste men jag tycker det blir godare då).
Värm på lite till och njut i fina glas eller mindre koppar.
Happy baking!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar