Chokladdrömmar

Idag bjuder jag på en riktig chokladbomb! Chokladkaka med tre sorters hackad choklad i, en kaka med knaprig kant och mjukare mitten...en cookie för chokladälskaren.

200 grader i mitten av ugnen 10-12 minuter

Receptet ger 15 stora eller 30 små kakor

Ingredienser:

100 g rumsvarmt smör

80 g strösocker

60 g farinsocker

2 g vaniljsocker

1 ägg

160 g vetemjöl

3 g bikarbonat

15 g kakao

35 g mörk choklad

35 g ljus choklad

35 g Marabou daim

Gör såhär:

Rör samman smör, strösocker, farinsocker och vaniljsocker till en smet.

Tillsätt sedan ägget och rör runt.

Blanda vetemjöl, bikarbonat och kakao i en bunke.

Vänd ner detta i äggblandningen tills allt blandats.

Grovhacka chokladen och vänd ner den jämnt i smeten.

Jag använde min bakmaskin för att blanda kaksmeten men det går lika bra att ta hjälp av en spatel och händerna.

Forma en korv av smeten och dela upp i 15 eller 30 bitar beroende på hur stora kakor du vill ha.

Forma varje bit till en boll, placera på bakplåtspapper och tryck till lite. Då kakorna flyter ut lite under gräddning är det bra att lämna lite plats mellan kakorna.

Grädda 12-14 minuter, passa dem så att de inte bränns.

Låt svalna något på plåten och flytta sedan över till ett galler för att kallna helt.

Njut till ett glas mjölk eller en kopp kaffe...mums!

Happy baking!